●琥珀酒
美酒名琥珀,玉液透鹅黄。
稀酿出唐代,琼浆醉杜郎。
得之殊不易,宝爱倍珍藏。shu 1
只为酬知己,余人莫举觞。shang 1
○注:
1、琥珀酒:又名鹅黄酒,鹅黄名酿,色似琥珀,又如出卵雏鹅。是唐朝时期具有宫廷历史文化背景,在中国酒文化历史上从唐代的李白、杜甫、白居易;宋代的陆游、苏轼、司马光、王安石、黄庭坚;元代的王恽、乔吉;清代的陈维崧、陈忱、崔旭;一直到1918年任北洋政府大总统的徐世昌,这些历史名人在一百多首脍炙人口的诗词歌赋、戏曲小说里赞誉、描写过的“鹅黄酒”。
2、杜郎:指杜甫。杜甫曾与友人共品琥珀酒,并有诗《舟前小鹅儿》“鹅儿黄似酒,对酒爱鹅黄。”
3、觞:拼音:shāng,指酒具,诗中指酒杯。
○现代译文:
美酒的名称叫做琥珀酒,酒液似玉,晶莹剔透,颜色好象雏鹅的嫩黄绒毛。这珍稀的佳酿,出自唐朝,诗圣杜甫曾为这琼浆玉液而醉倒。得到这样的美酒呀,非常的不容易,我将它视如宝贝悉心珍藏起来。我这样做只是为了用来酬答我的知已,而其他的人,请你们不要举起手中的酒杯。