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洛阳汤城

到了洛阳要喝汤,喝汤舔碗不夸张

瀍河的汤

散得了料峭春寒

赶得走凛冬瑟瑟

更能每时每刻在舌尖上提醒着人们——

什么才是真正的“洛阳味儿”
洛阳人爱喝汤,而只有‘老喝家’才知道好汤都在瀍河。要说做汤,没有人比瀍河人更讲究,汤白葱绿辣椒红,每一块招牌背后都有一段令人赞叹的风云岁月。
谈及《洛阳汤城》的创作初衷,词作者云杉表示,“汤”不仅是“瀍河味儿”的代表,更是瀍河文化的精髓、洛阳城市风情的缩影。一碗小小的汤,承载着几代人的回忆,化解了人们胸腔的爱恨纠葛,晕开了人们心中的五味杂陈,是美味,也是情感的连接,是故事,更是家乡的情结。
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